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Glossary

微生物 (びせいぶつ)

一般的な意味

細菌、酵母、カビ、藻類など、肉眼では見えない小さな生物の総称。発酵・分解・合成など多様な機能を持ち、食品製造から環境浄化、バイオ素材の生産まで幅広くバイオエコノミーの基盤を支えている。